Hatay Gastronomi
Hatay Ceviz Reçeli Tarifi
Ceviz reçeli, henüz ham haldeki cevizlerden yapılan, yapımı belki de en zahmetli reçeldir. Daha önce
Antakya Kağıt Kebabı Tarifi
Hatay Kağıt Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
400 gr. orta yağlı kıyma
2 yeşil biber
1 k
Kaytaz Böreği Tarifi
Antakya’nın yöresel lezzetlerinden biri olan Kaytaz böreğinin yapımı oldukça kolay!
Malzemeler
500 gram
Abugannüş Tarifi
Abugannüş ( Hatay ) Tarifi İçin Malzemeler
2 adet büyük boy patlıcan
2 adet yeşil biber
2 adet